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五谷杂粮,燕麦称王
作为世界性栽培的主粮作物
燕麦的营养价值得到了全球营养学家的公认。
1997年,美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效;
2002年,燕麦被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物,营养成分种类多,营养素含量高,是优质的全谷物粗粮(2002,Jan 21.)。
2022年6月,广州市昕粮拓公司找到领秀,想要推出一款燕麦+大米的混合产品。
昕粮拓公司是国内从事优质进口大米贸易业务的头部企业,旗下拥有金御皇等品牌,从进出口贸易公司开辟打造自有品牌,
彼时,公司只有一个产品配方,处于没有工厂、没有运营、没有品牌的三无状态。
此次,邀请领秀从0到1构建新品牌,主要解决以下几个方面的问题:
新品类上市,如何命名?界定品类名
新品类的竞争对手是谁?要从哪里抢生意?
如何给新品牌取个好名字?
新产品的定价、推广的原点人群在哪里?
品类创新的核心是为新品类命名
开创并主导一个新品类,是当今时代打造一个强大品牌最好的方式之一。而品类创新的第一步就是为新品类取一个简单、易记、有好感的品类名。
燕麦+大米是新的产品形态,昕粮拓从国外引进先进的燕麦破壁技术,对燕麦籽粒表皮进行研磨加工,完整保留了燕麦的营养成分和完整粒形。
使得原本粗糙难咽的燕麦变得软糯Q弹,适口性大大提高。
同时经过科学的米麦配比,使得米麦同煮同熟,完全不必担心“夹生饭”的情况发生。
如何为这种新型产品取一个合适的品类名呢?,我们在线上调研和走访市场中发现三类关联产品:
1、小包装燕麦米:这类纯燕麦米产品铺货面很广,各家商超都有自己的燕麦米品牌。而在互联网渠道,燕麦米不仅有主流粮商品牌的延伸系列,也有像“阴山优麦”、“三主粮”这样专门做燕麦米的新品牌。
2、混合杂粮产品:超市杂粮区货架上,有各种混合的杂粮米品牌,而这类产品的命名已经自动简化为以杂粮数量来命名,如五色糙米、十二谷米伴侣、十谷米、十五谷米等。
3、改性大米产品:改性大米产品主要是市面上针对糖尿病人开发的特殊大米产品,主要是农业科研机构繁育的特色水稻品种,是一类高抗性淀粉大米。这类大米的命名方式主要从功能出发,一般被命名为控/稳/适糖米。
基于以上市场现状,新品类既不能叫“燕麦米”,也不适合“功能性大米”。
因此,我们借鉴食用油市场橄榄调和油的命名策略,比如“橄榄玉米油”、“橄榄花生油”、“橄榄葵花籽油”。
这类命名方式将高端油种“橄榄油”前置,再结合混合油种命名,既保留了橄榄油的高端认知,又明确区隔了不同调和油种类。
最终,我们将这个新品类命名为:
突出燕麦的价值,也表明燕麦+大米“混合粮”的属性,简单直接,清晰易懂。
好名字才好传播
营销天才史玉柱说:“一个名字如果不上口,不容易记,往往就要花上几十倍的广告力度才能达到让别人记得住的效果”。
昕粮拓创始人在多年经营企业过程中也积累了一些品牌名,备选的品牌名有很多,比如“悠闲一刻”不符合品牌反应,“泰能麦”又有谐音易混淆的问题。
最终,“欧德麦”这样一个具有“燕麦”品类联想、又有高端认知的品牌名进入我们的视野,从几十个品牌名中脱颖而出。
“欧德麦”三个字能做到听音知名,不易混淆,三个字的品牌名也简短便于传播。
针对竞争进行品牌定位
锚定体量巨大的大米市场,欧德麦如何才能从高速增长的高端大米市场中分一杯羹?
对标老品类,首先要和老品类产生关联。大米在人们认知中很容易想到是一种“主食”,因此,欧德麦需要关联“主食”,成为认知中大米的替代品。
现代大米有着自身无可回避的劣势,为了便于保存,是一种已经去除了米皮和米胚的“精白米”,导致大量营养物质的流失,升糖指数(IG)高,糖尿病和健身人群对其敬而远之,成为其无法克服的弱点。
因此,针对大米“升糖指数高”的事实,欧德麦对标主食的定位必须针锋相对,
——宣扬欧德麦是一款“低糖米”,以“主食新一代,好吃无负担”的定位笼络一批健身节食、注重健康的人群是品牌建立的第一步。
欧德麦品牌战略视觉锤
视觉是战略的外化,从语言钉到视觉锤的转化,就是战略可视化的过程。
领秀采用独有的“心智流淌”创作方法,从战略定位中精准提取概念原型,通过认知画像、视觉转化、符号原型等标准设计流程,为品牌创作专属视觉锤系统,让产品自带流量,让销售自然而然,成为品牌进入心智的利器。
欧德麦燕麦大米,定位为“新一代的主食”,最显而易见的视觉锤,就是突出新一代主食的配方“燕麦和大米”。
因此,视觉锤由燕麦和大米组合而成,写实的彩铅手法,更好的展现产品的质感。
欧德麦燕麦大米的品牌色彩,也应选择能突出该品类(燕麦大米)特征的颜色,因此,品牌主色以燕麦橙和大米白为主,在一众大米中凸显出差异化的色彩。
欧德麦品牌标识设计
欧德麦品牌标识设计,基于生活消费产品属性,整体调性偏向轻松,选择时尚现代的黑体融入连笔的结构来体现。
同时“好吃无负担”作为产品的一大卖点,将代表“降糖”的箭头和麦穗的特征融合进欧德麦的“麦”字里,让消费者直观的了解到我们的产品特点。
英文字体上,选择和中文有对比的衬线体,又和米、麦的拙呼应,让人感觉亲近。底部的黑色色块将中英文整合起来,在放置到包装时更显整体。
欧德麦包装设计八大机关
包装是快销品最重要的媒介,要为消费者提供最基本的信息服务。有效的包装设计,能极大地降低品牌营销传播成本。为此,我们为欧德麦燕麦大米的包装设计了8大机关。
1、凸显品类名和品牌名。因为燕麦大米是新品类,因此要在包装上做首要的传播,加大加粗,并且在品牌名中内置了向下箭头“低糖”,以及“麦穗”的形象。
2、“低糖米”标签直接阐述产品利益点。在燕麦大米旁边直接标注“低糖米”,让消费者一眼看清产品的主要卖点“低糖”,推动购买决策。
3、标清原料来源,产生信赖感。燕麦大米产品采用内蒙古阴山燕麦和泰国乌汶府茉莉香米混合,将产地拆分清晰的标注在外包装,有助于消费者识别。
4、优质营养成分凸显。燕麦大米区别于普通大米的主要营养成分是高纤维、高维B,将优质营养成分标准于包装上,增加产品的价值感。
5、高清实物拍摄图。聘请专业的摄影团队,拍摄熟制燕麦大米图片,凸显产品的食欲感。
6、产品技术背书,欧德麦燕麦大米的核心专利技术就是“燕麦破壁”,将技术背书用徽章形式设计,传达可信度。
7、升糖指数比较,升糖指数(IG)又名血糖生成指数,指的是食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。背面用普通大米和低糖米的升糖指数对比,直观的展现“低糖”的效果。
8、定位语输出,包装也是最重要的定位语传达载体,我们将为欧德麦制定的“主食新一代,好吃无负担”定位语在包装上放大呈现,突出产品的卖点,产生购买的临门一脚。
开创并主导一个新品类,是当今时代打造一个强大品牌最好的方式之一。
而品类创新的第一步就是为新品类取一个简单、易记、有好感的品类名。
营销天才史玉柱说:“一个名字如果不上口,不容易记,往往就要花上几十倍的广告力度才能达到让别人记得住的效果”。
如何给品牌取个好名字,我们借鉴冯卫东老师在《升级定位》中品牌命名四要的筛选逻辑:
最终,“欧德麦”这样一个具有“燕麦”品类联想、又有高端认知的品牌名进入我们的视野,从几十个品牌名中脱颖而出。
“欧德麦”三个字能做到听音知名,不易混淆,三个字的品牌名也简短便于传播。
视觉是战略的外化,从语言钉到视觉锤的转化,就是战略可视化的过程。
领秀采用独有的“心智流淌”创作方法,从战略定位中精准提取概念原型,通过认知画像、视觉转化、符号原型等标准设计流程,为品牌创作专属视觉锤系统,让产品自带流量,让销售自然而然,成为品牌进入心智的利器。
欧德麦燕麦大米,定位为“新一代的主食”,最显而易见的视觉锤,就是突出新一代主食的配方“燕麦和大米”。
因此,视觉锤由燕麦和大米组合而成,写实的彩铅手法,更好的展现产品的质感。
领秀战略定位设计
20年专注于品牌定位战略及视觉落地,为品牌
塑造语言钉,一句话打动顾客
打造视觉锤,一瞬间记住品牌